Galicia Calidade

Luis Verea, propietario de Cerámica Verea: “Somos la primera fábrica de tejas en estar certificada en Galicia Calidade”

Garantiza que durante 50 años sus tejas no van a presentar defectos estructurales

IMG_1575_logoPara él una teja significa “protección”. Como el escudo para el guerrero.  Aun así, no empezaría ninguna casa por el tejado. Cimientos y tejado son, para él, dos puntos en los que no se debería mirar el ahorro ya que son cruciales en toda edificación. Luis Verea es cuarta generación de ceramistas y ya está preparando a la quinta. Desde su bisabuelo que era ‘cavaqueiro’ y su abuelo hasta su padre, que, con 90 años, no perdona la visita diaria a la fábrica.

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Marcos Álvarez, encargado de La Central Heladera: “Nuestro helado artesano puede tener menos azúcar y grasa que un yogurt natural que todos entendemos por sano”

Marcos Álvarez pide un cheesecake en la heladería artesana de Ponte Vella Centro Comercial.

Marcos Álvarez pide un cheesecake en la heladería artesana de Ponte Vella Centro Comercial.

La distinción entre un helado artesano y otro industrial es muy clara y se obtiene un producto distinto según el procedimiento utilizado. Marcos Álvarez encargado de La Central Heladera, con obrador en Ourense, explica a Grupo ES. que el artesano está elaborado manualmente, sin procesos automatizados y con productos naturales de kilómetro 0, de calidad, con leche ecológica producida en Ourense. La elaboración es todas las mañanas, en fresco. En cambio, los industriales automatizan los procesos y trabajan con productos semielaborados.

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Entrega de diplomas aos primeiros 44 establecementos turísticos galegos que contan xa con este selo ao abeiro do acordo co Clúster do sector

Galicia Calidade acredita xa máis de 300 produtos de máis de 100 empresas

Agora é tamén un valor engadido do turismo galego, reforzando certificados estatais como a Q de calidade, coa que contan xa 282 establecementos galegos

O certificado de garantía acredita máis de 300 produtos de máis de 100 empresas de diferentes sectores produtivos galegos.

O certificado de garantía acredita máis de 300 produtos de máis de 100 empresas de diferentes sectores produtivos galegos.

O conselleiro de Economía, Emprego e Industria, Francisco Conde, salientou hoxe que Galicia Calidade permite poñer en valor a oferta turística da comunidade a través dunha marca propia que distingue “o que nos fai diferentes”. Conde participou, xunto coa directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, na entrega de diplomas aos primeiros 44 establecementos turísticos (43 hoteis, restaurantes e casas rurais e o porto deportivo de Sanxenxo) que contan con este selo ao abeiro do acordo co Clúster de Turismo de Galicia para facer extensiva a marca ao sector.

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Helados de calidad, los de Central Heladera en Ourense

Los helados y sorbetes de frutas de la Central Heladera cuentan con el certificado de garantía Galicia Calidade

La Central Heladera 3

El certificado Galicia Calidade garantiza que los productos de La Central Heladera han sido elaborados según su metódo propio de producción y con productos de proximidad, leche de origen gallega y materias primas de máxima calidad, distinguiéndose así de productos industriales de naturaleza similar.

La Central Heladera acaba de conseguir el certificado de garantía para los helados de crema y sorbetes de fruta que elabora de forma tradicional con productos autóctonos, de primera calidad y de proximidad.

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Susana Varela, gerente de Sadepor: “Nos certificamos con Galicia Calidade porque era un valor añadido a todos nuestros productos”

Susana Varela, gerente de Sadepor, en su despacho del polígono de A Grela-Bens, en A Coruña.

Susana Varela, gerente de Sadepor, en su despacho del polígono de A Grela-Bens, en A Coruña.

Susana Varela Fondo confiesa que “yo tengo la teoría de que yo soy como soy por todo lo que me enseñó mi padre”.  La gerente de Sadepor y su hermano Pablo, director comercial, desde hace dos años que desapareció su padre, Remigio, se han echado al hombro a esta empresa familiar con 60 trabajadores en dos sedes A Grela-Bens (A Coruña) y Calo (Teo) y una facturación de 16 millones de euros.  

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Arturo Ouro, copropietario de Orfega: “Nuestro potencial es la investigación”

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Arturo Ouro muestra una pieza de una de sus últimas colecciones a Grupo ES. en el showroom de Orfega.

La plata fusionada con pigmentos naturales es una patente de la joyería de Orfega, Orfebres gallegos. Arturo Ouro, copropietario de la firma, destaca que han sido los primeros en patentar “una técnica innovadora que une el trabajo más artesanal con la investigación en nuevas técnicas y materiales para dar como resultado una plata pigmentada desde su interior descubriendo el alma de la plata”, según se recoge en un díptico publicitario de la empresa.

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Luis González, joyero-empresario: “Ardentia dio el paso al siglo XXI con las nuevas tecnologías, el diseño y apostando por la internacionalización”

Galicia Calidade es “un aval frente a los clientes”, un “refuerzo” para las colecciones e “indirectamente un nuevo nivel de esfuerzo en la calidad y presentaciones”

El joyero Luis González en su despacho de Ardentia.

El joyero Luis González en su despacho de Ardentia.

Es un creativo; un poeta. Lo que toca, con su gran sensibilidad, lo convierte en joya. Y esto se percibe ya escuchándole. Repite que le gusta provocar la chispa y desea que otros mantengan la llama. Luis González es un joyero autodidacta con 30 años de oficio a sus espaldas, con empresa propia -Ardentia- y con una ilusión que se renueva en el crisol de la vida empresarial. Ahora enfila la recta de sus próximos 15 años, antes de su jubilación, con gran ilusión.

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Fernando García, gerente: “Un producto de Unión Joyera de Bergondo, aunque sea un producto de precio alto, su valor también es muy alto”

Para engastar los diamantes se precisa utilizar un microscopio.

Para engastar los diamantes se precisa utilizar un microscopio.

Bergondo, en A Coruña, es tierra de joyeros. Desde que en el siglo XIX, algunos de sus habitantes viajaron a Castilla a comprar y vender objetos preciosos. Luego pasarían a la transformación y a importar materiales como piedras preciosas. Algunos se dispersarían abriendo negocios de joyería en toda España. Hoy apellidos como Suárez están unidos al mundo joyero y tienen sus más remotos orígenes en Bergondo.

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José Antonio Seoane, director general de Terxy: “El consumidor no entiende, a veces, por qué hay que invertir en descanso”

En Europa la utilización de un colchón está en una ratio media de 6,5, mientras que en España supera los 13 años

El director general de Terxy, José Antonio Seoane, sostiene una especie de linterna que acumula distintos componentes que utiliza en su fábrica de descanso.

El director general de Terxy, José Antonio Seoane, sostiene una especie de linterna que acumula distintos componentes que utiliza en su fábrica de descanso.

El director general de Terxy –‘especialistas en descanso’-, José Antonio Seoane, tiene muy claro que no es lo mismo dormir que descansar. Y que para descansar no vale cualquier superficie.

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Inmaculada Sánchez Leira, propietaria de Restaurante Cantina Río Covés: “La lucha de mi familia merece tener continuidad”

Inmaculada Sánchez Leira, propietaria de Restaurante Cantina Río Corvés, en Pontedeume, recuperó el patrimonio familiar y dio vida de nuevo a los sabores y olores de su infancia en su establecimiento con la certificación de Galicia Calidade.

Inmaculada Sánchez Leira, propietaria de Restaurante Cantina Río Covés, en Pontedeume, recuperó el patrimonio familiar y dio vida de nuevo a los sabores y olores de su infancia en su establecimiento con la certificación de Galicia Calidade.

“Rehabilité esto para que no se perdiera el patrimonio familiar de los últimos 50 años. La lucha de mi familia merece tener continuidad”.  Es la afirmación de una mujer fuerte, jurista, ahora propietaria de Restaurante Cantina Río Covés, en Pontedeume. Inmaculada Sánchez Leira, además del esfuerzo que le ha costado conservar la propiedad familiar, ha tenido que renunciar a muchas cosas, entre ellas, a su anterior trabajo profesional de abogada.

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