La región del Miño, premiada como Región Europea de Gastronomía 2016

regiongastronomicaEl Minho recibió el pasado día 2 de julio, en Barcelona, el Premio Región Europea de la Gastronomía 2016. Esta distinción es el resultado de una candidatura dinamizada por el Consorcio MINHO IN que integra los veinte y cuatros Municipios do Minho, representados por las Comunidades Intermunicipales del Alto Minho, del Ave y del Cávado.

 

Para recibir el premio estuvieron presentes en esta ceremonia el Alcalde de Ponte de Lima, y Vicepresidente del CIM Alto Minho, Victor MendesManuel Baptista, Alcalde de la Póvoa de Lanhoso y del CIM Ave, António Barroso, en representación del Presidente de CM Braga y Presidente CIM Cávado y Francisco de Calheiros, Coordinador de Minho IN.

 

Este premio tiene como objetivo contribuir al desarrollo de las regiones, a través de la difusión de las distintas culturas y tradiciones gastronómicas de toda Europa. Así, se hará posible mejorar las condiciones de vida al promover la educación para la salud, la sostenibilidad y la innovación gastronómica.

 

Este premio es resultado de una candidatura hecha por el Consorcio MINHO IN y hace posible que se realice en 2016, en la región minhota, un extenso y completo programa de actividades, donde la gastronomía será el ingrediente principal. En ese programa constan, entre otras, acciones de formación, investigación, promoción, cultura y desarrollo económico.

 

 

El Premio Región Europea de la Gastronomía constituye, para el Minho, un reconocimiento del trabajo de cualificación de la gastronomía que ha hecho a través del proyecto MINHO IN. Hay que subrayar que esta es, por encima de todo, una oportunidad para estructurar y promover la gastronomía y los productos agroalimentarios confeccionados en Ponte de Lima, y en las restantes regiones minhotas.

 

 


 

O Minho recebeu no passado dia 2 de julho, em Barcelona, o Prémio Região Europeia da Gastronomia 2016.

Esta distinção é o resultado de uma candidatura dinamizada pelo Consórcio MINHO IN que integra os vinte e quatros Municípios do Minho, representados pelas Comunidades Intermunicipais do Alto Minho, do Ave e do Cávado.

Para receber o prémio estiveram presentes nesta cerimónia o Presidente da Câmara Municipal de Ponte de Lima, e Vice-Presidente da CIM Alto Minho, Engº Vitor Mendes, o Sr. Manuel Baptista, Presidente da Câmara Municipal da Póvoa de Lanhoso e da CIM Ave, o Dr. António Barroso, em representação do Presidente da CM Braga e Presidente CIM Cávado e o Eng.º Francisco de Calheiros, Coordenador do Minho IN.

Este prémio tem como intuito contribuir para o desenvolvimento das regiões, através da difusão das distintas culturas e tradições gastronómicas de toda a Europa. Assim, tornar-se-á possível melhorar as condições de vida ao promover a educação para a saúde, a sustentabilidade e a inovação gastronómica.

Este prémio é resultado de uma candidatura feita pelo Consórcio MINHO IN, e torna possível que se realize em 2016, na região minhota, um extenso e completo programa de atividades, onde a gastronomia será o ingrediente principal. Nesse programa constam, entre outras, ações de formação, investigação, promoção, cultura e desenvolvimento económico.

O Prémio Região Europeia da Gastronomia constitui, para o Minho, um reconhecimento do trabalho de qualificação da gastronomia que tem vindo a ser feito pelo projeto MINHO IN. De referir ainda que esta é, acima de tudo, uma oportunidade para estruturar e promover a gastronomia e os produtos agroalimentares confecionados em Ponte de Lima, e nas restantes regiões minhotas.

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