La gastronomía gallega se promocionará a nivel internacional en la Gala de Premios a la Excelencia y a la Innovación Turística de la OMT

nAVALa directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, presentó hoy en Santiago el contenido del recinto institucional de la Comunidad gallega en FITUR 2016 que segundo manifestó, fue diseñado para “transmitir afectividad de manera que el visitante perciba uno de las señales de identidad de Galicia, la acogida”.

Nava Castro manifestó que el recinto gallego posicionará la marca del turismo gallego Galicia, el buen camino, “dando a conocer los destinos, productos y recursos turísticos gallegos que componen la oferta turística de nuestra comunidad y sus novedades”.

A su vez, añadió, “servirá de plataforma y punto de encuentro para las relaciones comerciales de los empresarios del sector turístico gallego, con un espacio de trabajo en el que estará representado el Clúster Turismo de Galicia, lo que supone una muestra más de nuestra apuesta por la colaboración público-privada en el sector turístico”, añadió.

Como novedades de la presencia gallega en la 36 edición de la Feria Internacional de Turismo de Mardrid, FITUR, la directora de Turismo de Galicia destacó la instalación en el *stand de tres nuevos módulos expositivos relacionados con el Carnaval gallego, las fiestas declaradas de interés turístico nacional e internacional, y la oferta relacionada con la Comunidad gallega como destino Strarlight.

Asimismo, Nava Castro resaltó la presencia de las nuevas tecnologías aplicadas al turismo en el recinto gallego, con la instalación de una pantalla táctil informativa de los recursos turísticos gallegos; el desarrollo de un taller de artesanía a cargo del maestro artesano Xosé Manuel Sanín y las catas de vinos y quesos gallegos con Denominación de Origen dirigidas por el sumiller Nacho Costoya.

Cena de Gala de los Premios OMT

Como unas de las grandes novedades de esta edición, la responsable de Turismo de la Xunta destacó la importancia que tendrá para la promoción internacional de la gastronomía gallega la cena ofrecida por Turismo de Galicia en la Gala de los Premios a la Excelencia y a la Innovación Turística de la Organización Mundial del Turismo (OMT) que se desarrollará en la noche del próximo miércoles 20 de enero y que estará dirigida por el chef Pepe Solla, en colaboración con los alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), y en la que participarán agentes y representantes turísticos de todo el mundo.

Año de la Compasión y La Vuelta 2016

Dentro de la presencia de Galicia en FITUR 2016, Nava Castro incidió también en la oportunidad que supone esta feria para la presentación de los grandes eventos que se desarrollarán en la Comunidad en Galicia a lo largo de ese año, como son el Año de la Compasión y La Vuelta.

Así, ambos acontecimientos serán presentado dentro del programa de actos que se desarrollará en el recinto gallego y que este año se ocupará con más de 30 presentaciones de destinos y productos turísticos gallegos en el espacio gallego.

Nuevo stand

Por lo que respeta al diseño del nuevo recinto de promoción del turismo gallego en FITUR 2016, con el objetivo de crear un espacio diferenciado que resalta la autenticidad de Galicia como destino turístico, Nava Castro anunció que las líneas creativas se basan en el mundo de las guías y manuales turísticos y de las tarjetas ‘pop-up’, “con ilustraciones de iconos gallegos creadas con técnicas de papel doblado para documentar de manera animada”.

La directora de Turismo de Galicia destacó que los mostradores del stand estarán atendidos por estudiantes o diplomados gallegos en materia turística que vestirán uniforme creados por la diseñadora gallega Sandra Táboas, ganadora del certamen ‘Jóvenes Creadores 2015 de Diseño de Moda de Madrid’.

Por otra parte, la directora de Turismo de Galicia recordó que un año más la artesanía gallega tendrá amplio protagonismo en el espacio gallego, ya que además del taller de Xosé Manuel Sanín, se exhibirán distintas piezas realizadas por artesanos gallegos, “en un recorrido que combina modernidad y tradición, reforzando así la puesta en escena y potenciando la oferta turística gallega”.

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