Lígia Santos cocina en Ponte de Lima

Lígia Santos

Lígia Santos

La gana de descubrir los secretos de la cocina y reinventar la gastronomía tradicional limiana, con base en el Arroz de Sarrabulho de Ponte de Lima y sus derivados son los ingredientes del Taller que a 1ª Masterchef de Portugal Lígia Santos va a realizar durante la Feria del Cerdo y las Delicias del Sarrabulho, este fin-de-semana en la Expolima en Puente de Lima.

 

Los talleres programados visan promover acciones de acogida al visitante, permitiéndoles momentos de entretenimiento e interpretación de toda una cultura local que refuerza la identidad gastronómica del municipio limiano.

 

Lo 1º Show Cooking con la Chef Lígia Santos confeccionará “Lombinhos de cerdo con sabores de sarrabulho”, en el día 7 de febrero, a las 18h00. “El fumeiro, los frutos y las legumbres”, es el tema del 2º Show Cooking programado para domingo, día 8 de febrero, a las 15 horas.

 

Los talleres de cocina infantil integran también el programa de los eventos gastronómicos a expresamente en la Feria del Cerdo y las Delicias del Sarrabulho; Festival del bacalao y Feria Gastronómica de la Lampreia y de la Repostería. Estos talleres son dirigidos para niños de 6 a los 12 años y tienen la duración aproximada de 2 horas.

 

“Cupcakes” es lo 1º Taller Infantil que sucede en la tarde del próximo sábado, día 7, a las 15 horas, en el recinto de la feria. Las inscripciones son gratuitas y limitadas a 20 niños por taller e incluye oferta de avental y certificado de participación.

 

Para más informaciones o para efectuar inscripción contacte a través del correo electrónico: terra@cm-pontedelima.pt o por el telef: 258900401.

 

Apreciar la gastronomía limiana, las tradiciones de otros tiempos son los elementos de la Feria del Cerdo y las Delicias del Sarrabulho, dinamizada por el Municipio de Puente de Lima, en colaboración con la Escuela Profesional de Puente de Lima, Escuela Superior Agraria, Confraria del Sarrabulho de Puente de Lima, Turismo Puerto y Norte de Portugal y Ancoreventos.

 

 

 


 

A vontade de descobrir os segredos da cozinha e reinventar a gastronomia tradicional limiana, com base no Arroz de Sarrabulho de Ponte de Lima e seus derivados são os ingredientes do Workshop que a 1ª Masterchef de Portugal Lígia Santos vai realizar durante a Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, este fim-de-semana na Expolima em Ponte de Lima.

Os workshops agendados visam promover ações de acolhimento ao visitante, permitindo-lhes momentos de entretenimento e interpretação de toda uma cultura local que reforça a identidade gastronómica do concelho limiano.

O 1º Show Cooking com a Chef Lígia Santos confecionará “Lombinhos de porco com sabores de sarrabulho”, no dia 7 de fevereiro, às 18h00. “O fumeiro, os frutos e os legumes”, é o tema do 2º Show Cooking agendado para domingo, dia 8 de fevereiro, às 15 horas.

Os workshops de cozinha infantil integram também o programa dos eventos gastronómicos a nomeadamente na Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho; Festival do bacalhau e Feira Gastronómica da Lampreia e da Doçaria. Estes workshops são direcionados para crianças de 6 aos 12 anos e têm a duração aproximada de 2 horas.

“Cupcakes” é o 1º Workshop Infantil que acontece na tarde do próximo sábado, dia 7, às 15 horas, no recinto da feira. As inscrições são gratuitas e limitadas a 20 crianças por workshop e inclui oferta de avental e certificado de participação.

Para mais informações ou para efetuar inscrição contate através do e-mail: terra@cm-pontedelima.pt ou pelo telef: 258900401.

Apreciar a gastronomia limiana, as tradições de outros tempos são os elementos da Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho, dinamizada pelo Município de Ponte de Lima, em parceria com a Escola Profissional de Ponte de Lima, Escola Superior Agrária, Confraria do Sarrabulho de Ponte de Lima, Turismo Porto e Norte de Portugal e Ancoreventos.

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