El ‘bacalhau’ está servido en Ponte de Lima

P1010972Ya se puede degustar y comprar el bacalao en Expolima, en el Festival del Bacalhau. Según fuentes municipales, para esta celebración, para Expolima y los restaurantes de la villa, han llegado 5 toneladas de bacalao para su consumo.

En la tarde del viernes, el director regional de Agricultura y del Mar, Manuel Cardoso, acompañado del presidente de Ponte de Lima, Victor Mendes, y los vereadores, recorrieron los stands de la feria.

 

Además de los 44 restaurante adheridos al Festival do Bacalhau es posible desgustar el afamado ‘Bacalhau de Cebolada’ al estilo Ponte de Lima así como otros tipos de preparaciones en los tres restaurantes alojados en ExpoLima: A rutunda da Feitosa, Casa de S. Sebastião y Fátima Amorim. Todos a precios populares.

 

Alrededor de esto dos distribuidores de bacalao Valencamar y Monteiro&Conçalves ofrecen hojas de bacalao así como otros derivados a distintos precios.

 

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