Zamora aspirará a ser capital española de la gastronomía en 2019

Tataki de presa ibérica con salsa de turrón de Jijona uno de los platos que forman parte del menú de unas jornadas gastronómicas en Zamora.

Tataki de presa ibérica con salsa de turrón de Jijona uno de los platos que forman parte del menú de unas jornadas gastronómicas en Zamora.

La ciudad de Zamora presentará su candidatura para ser capital española de la gastronomía en 2019 y tomar así el relevo de León en ese reconocimiento, según ha anunciado hoy el Ayuntamiento zamorano, que dotará presupuestariamente esa candidatura.

Las aspiraciones de esta ciudad se han hecho públicas hoy con motivo del acuerdo alcanzado por el equipo de Gobierno municipal formado por IU y PSOE con los concejales de Ciudadanos y una edil no adscrita para aprobar el borrador presupuestario del Consistorio zamorano para este año.

En materia de turismo, el acuerdo presupuestario incluye el compromiso municipal de presentar conjuntamente con los hosteleros zamoranos la solicitud para que Zamora sea Capital Nacional de la Gastronomía de 2019.

El Consistorio zamorano se ha comprometido a contar con una partida económica para este fin el próximo año.

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