Salón Internacional de Gastronomía y Turismo en Ourense

Ponte de Lima participa en Xantar 2018

El Chef limiano Daniel Pinheiro que dirige el restaurante de Ponte de Lima en Xantar.

El Chef limiano Daniel Pinheiro dirigió en la edición pasada de 2017 Xantar el restaurante de Ponte de Lima.

Ponte de Lima es una referencia turística nacional, con un turismo gastronómico que es una de sus principales atracciones y un factor de atractividad y competitividad del municipio. En este contexto, Villa Más Antigua de Portugal es otra vez invitada a participar en el Xantar, Salón Internacional de Gastronomía y Turismo, que se desarrolla en Ourense, del 31 de enero al 4 de febrero.

El Xantar es una referencia en la promoción de la Gastronomía y de los productos locales, destacando su vertiente turística y nutricional, defendiendo los beneficios para la salud de la dieta atlántica.

A semejanza de las ediciones anteriores, Ponte de Lima destaca con un estand y un restaurante propio. El restaurante funcionará en colaboración con la Escuela Profesional de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Curso de Cocina y Pastelería, el cual será responsable por la confección de los principales platos gastronómicos de la cocina limiana a servir durante el evento, además de otros manjares limianos y de los vinos de las castas Loureiro y Vinhão de Ponte de Lima.

La gastronomía limiana, la excelencia del Vinho Verde del municipio, con las castas Loureiro y Vinhão, los productos endógenos, como los fiambres y ahumados, la sidra, la miel, la artesanía y las tradiciones folclóricas serán la imagen y los productos que destacarán en el estand del Municipio de Ponte de Lima.

Xantar, que abre oficialmente a 31 de enero, dedica el 3º día del evento, viernes, 2 de febrero al Municipio de Ponte de Lima. De esta forma, el Día de Ponte de Lima contará con la representación del Ejecutivo Municipal, la Confraria del Arroz de Sarrabulho a la manera de Ponte de Lima y la presencia de los cantos y de los sonidos de la Rusga Típica de la Correlhã.


 

Ponte de Lima participa no XANTAR 2018 – Salão Internacional de Gastronomia e Turismo de Ourense

Ponte de Lima é uma referência turística nacional, sendo o turismo gastronómico uma das suas principais atrações e um fator de atratividade e competitividade do concelho. Neste contexto, a Vila Mais Antiga de Portugal é mais uma vez convidada a participar no Xantar – Salão Internacional de Gastronomia e Turismo, a decorrer em Ourense – Galiza, de 31 de janeiro a 4 de fevereiro.

O XANTAR é uma referência na promoção da Gastronomia e dos produtos locais, destacando a sua vertente turística e nutricional, defendendo os benefícios para a saúde da dieta atlântica.

À semelhança das edições anteriores, Ponte de Lima marca presença com um stand e um restaurante próprio, sendo que o restaurante irá funcionar em parceria com a Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural, através do Curso de Cozinha e Pastelaria, o qual será responsável pela confeção dos principais pratos gastronómicos da cozinha limiana a servir durante o evento, além de outras iguarias limianas e dos vinhos das castas Loureiro e Vinhão de Ponte de Lima.

A gastronomia limiana, a excelência do Vinho Verde do concelho, com as castas Loureiro e Vinhão, os produtos endógenos, como os enchidos e fumados, a sidra, o mel, o artesanato e as tradições folclóricas serão a imagem e os produtos em destaque no stand do Município de Ponte de Lima.

O Xantar, que abre oficialmente a 31 de janeiro, dedica o 3º dia do evento, sexta-feira, 2 de fevereiro ao Município de Ponte de Lima. Desta forma, o Dia de Ponte de Lima contará com a representação do Executivo Municipal, a Confraria do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima e a presença dos tons e dos sons da Rusga Típica da Correlhã.

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