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Milagros González Refojo, presidenta de A Pementeira: “Co selo de Galicia Calidade quixemos que o nome de Galicia saia por aí cos nosos pementos”

A presidenta da Pementeira, Milagros González Refojo, en una de sus plantaciones de pemento de Herbón.

A presidenta da Pementeira, Milagros González Refojo, en una de sus plantaciones de pemento de Herbón.

Hai uns 35 anos un pillabán rexistrou as sementes dos pementos de Padrón e desde entón case calquera pemento que se cultiva en calquera lugar é de Padrón. A pesar disto, en 2006 un grupo de esforzados agricultores de Padrón fixeron os trámites oportunos para conseguir a Denominación de Orixe Protexida en Europa e que deu en chamarse Pemento Tipo Padrón, pasando a denominarse  Pemento de Herbón-Padrón. Este é agora o verdadeiro pemento que se acompaña do selo de garantía Denominación de Orixe Protexida.

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