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El aceite de oliva, un bien cada vez más valioso por su escasez

Muchos aceiteros españoles siguen vendiendo a granel el líquido alimento, en muchas ocasiones a los mayoristas italianos

aceite_olivaUn tsunami se cierne sobre el aceite de oliva y otros vegetales y hortalizas. La sacudida ha afectado a calabacines, berenjenas y alcachofas y ahora le llega el turno al oro verde líquido. Un clima extremo y exigente y una demanda creciente explican a grandes rasgos este fenómeno.

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