Tag Archive for António Cunha

Do 10 ao 20 de agosto, no Campo do Castelo, en Vila Praia de Âncora

António Cunha, un primeiro espada na pesca do espadarte e na cociña e divulgación deste prato co Festival Gastronómico

IMG_2944

António Cunha, coa figura do peixe espada ou espadarte a entrada da carpa para as degustacións de peixe.

António Cunha é o tipo de empresario que lle gustaría a calquera  municipio telo entre os seus cidadáns. Armador hai 22 anos coa súa frota de barcos pesca peixe espada – Baleeira Pescas é o nome da empresa-. A flota é a maior da localidade con 5 embarcacións con porto base en Vigo. Natural de Vila Praia de Âncora, en Caminha, non se conformou con pescar ‘espadarte’, isto é, peixe espada, senón que conseguiu fundandoun Festival Gastronómico, que sexa un prato de referencia na restauración da localidade.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada