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Vihais se dispone a vender 5 toneladas de ahumados certificados en su Feira do Fumeiro

La carne de cerdo de raza Bísara genera casi 6 millones de euros

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Carla Alves, coordiandora de la Fiiesta do Fumeiro de Vinhais, Portugal, en una exposición del Centro Interpretativo do Porco e o Fumeiro, en Vinhais.

Vinhais vuelve a ser escenario del mayor evento gastronómico del Norte del país del 9 al 12 de febrero . Más de 70 mil visitantes acuden anualmente a  este certamen, donde se venden cerca de cinco toneladas de ahumados certificados.

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