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El Parador de Cambados, Ribeira de Fefiñáns, A Casa de Miguel, A Dos Piñeiros y A Fonte do Viño, vencedores de la I Feira de Pinchos de Outono de Cambados

Showcooking y coctelería para cerrar las IV Jornadas de Degustación y Maridaje de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia

presidenteorujoEl Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia concluyó sus IV Jornadas de Degustación y Maridaje con la entrega de premios de la I Feira de Pinchos de Outono y con un showcooking y coctelería con los productos amparados. Cuarenta asistentes acudieron a esta última sesión protagonizada por el chef del Casino La Toja, Mark Wernink, el cocinero del Hotel Eurostars La Toja, Francisco Castro, y el barman y jefe de sala de A Horta do Obradoiro, Ángel Camiña, que ofrecieron un showcooking catacterizado por los alimentos más típicos del otoño.

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Cambados este fin de semana se convierte en municipio con ruta de pinchos de otoño

Un total de 18 propuestas, 9 dulces y otras tantas saladas, por el módico precio de un euro

Nueve establecimientos hosteleros elaborarán tapas entre cuyos ingredientes se encuentran los Augardientes y Licores Tradicionales de Galicia.

Nueve establecimientos hosteleros elaborarán tapas entre cuyos ingredientes se encuentran los Augardientes y Licores Tradicionales de Galicia.

Los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia serán los protagonistas de la I Feira de Pinchos de Outono de Cambados. Esta cita se desarrollará este fin de semana y el próximo –de viernes a domingo- en un total de nueve establecimientos hosteleros cambadeses. Las tapas se servirán en horario de 12.00 a 15.00 y de 20.00 a 22.30 horas.

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