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Busco que el lector “se enamore de la cocina y la ponga en la lista de las cosas interesantes de su vida”, afirma Carme Ruscalleda tras editar ‘La magia de la cocina’

Ruscalleda3Carme Ruscalleda inicia el año con la misma ilusión de siempre, tras renovar sus 7 estrellas Michelin en los tres restaurantes que regenta, y con un nuevo recetario, “La magia de la cocina”, aunque advierte que a sus 65 años es consciente de que “como los yogures, ya tengo cercana la fecha de caducidad”.

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