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Casa do Provedor elabora postres caseros con chocolate

Tarta casera (bolo) de chocolate (bolo de chocolate) con helado de limónEl chef Daniel Pinheiro no quiere postres que no sean caseros en el restaurante limiano Casa do Provedor. Así que en sus elaboraciones frescas el chocolate es uno de los ingredientes para sus postres.

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Celebración de sabores románticos en Casa do Provedor

Chef Daniel Pinheiro de Casa do Provedor, en Ponte de Lima, Portugal.

Chef Daniel Pinheiro de Casa do Provedor, en Ponte de Lima, Portugal.

La comida o cena romántica de san Valentín será espectacular en Casa do Provedor, en Ponte de Lima, Portugal. Para ello el chef Daniel Pinheiro ha elaborado un menú muy romántico.

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Casa do Provedor, cocina regional miñota tradicional no exenta de innovación

Mesa del comedor de Casa do Provedor, en Ponte de Lima.

Mesa del comedor de Casa do Provedor, en Ponte de Lima.

Casa do Provedor sigue cautivando a los turistas gallegos. La cocina del Chef Daniel Pinheiro es tan versátil que puede trasladar platos tradicionales de la cocina regional miñota con algún toque innovador o bien puede ofrecer platos vanguardistas.

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La mejor bodega de vinos portugueses a su disposición en Casa do Provedor

El vino verde loureiro armoniza perfectamente con el bacalao.

El vino verde loureiro armoniza perfectamente con el bacalao.

Más de 70 referencias de vinos conforman la bodega de Casa do Provedor, en Ponte de Lima. El restaurante del Chef Daniel Pinheiro ofrece una amplia bodega para degustar la cocina regional minhota con blancos verdes –entre los que está el afrutado Loureiro- o los alvarinhos con más de media docena de referencias.

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Casa do Provedor en Ponte de Lima, ideal para degustar el bacalao en distintas preparaciones

Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

El restaurante Casa do Provedor, en Ponte de Lima, es un lugar acogedor donde se puede sabrear la verdadera y tradicional Cocina Regional Minhota. Dirigida magistralmente por el chef Daniel Pinheiro, para contentar a todos los paladares, ofrece también enn su menú nuevas recetas de productos frescos y de la mejor calidad.

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Daniel Pinheiro, Chef y propietario de Casa do Provedor: “Consigo inspirarme en las rúas, en la muralla, en Ponte de Lima… para cocinar”

El Chef Daniel Pinheiro en la terraza de Casa do Provedor el pasado viernes.

El Chef Daniel Pinheiro en la terraza de Casa do Provedor el pasado viernes.

Ponte de Lima es un lugar digno de visitar. Por eso, siempre hay gallegos, españoles, que transitan por sus calles. Además de la belleza de su zona histórica y el paisaje fluvial que domina el río Lima, sus visitantes valoran, entre otras cosas, la tranquilidad y las pequeñas distancias en la villa más antigua de Portugal. La gastronomía es otro de los atractivos. En Ponte de Lima se come bien, abundante y a buen precio. Por eso, se ha convertido en un destino gastronómico elegido por muchos españoles.

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