Tag Archive for CIFP Carlos Oroza

Horta e mesa en harmonía no Carlos Oroza

IMG_7344O Centro Integrado de Formación Profesional, CIFP Carlos Oroza presentou a súa horta. As súas verduras, legumes, flores.. fornecen os alumnos de hostelería e coctelería. Varios profesores encárganse de dirixir os traballos hortícolas. Este ano van estrear o invernadoiro para plantar brotes… e van ampliar as bancadas.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

O proxecto de innovación “Novos usos culinarios da lapa” do CIFP Carlos Oroza dase a coñecer no Salón de Gourmets

Ofrecerán un menú degustación que integra dous pratos con elaborados con lapa

Unha lata de lapa envasada polo Carlos Oroza para o Campionato de Sumillería.

Unha lata de lapa envasada polo Carlos Oroza para o Campionato de Sumillería.

Unha representación do profesorado e alumnado do CIFP Carlos Oroza, participante no proxecto de innovación “Novos usos culinarios da lapa”, estará presente no 30 Salón de Gourmets que desenvólvese en Madrid o 4,5,6 e 7 de abril. O CIFP Carlos Oroza estará acompañado por Maruxa García Quiroga de Taste-lab e a Confraría San Xosé de Cangas, integrantes tamén deste proxecto.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

O lucense Miguel del Águila gaña o III campionato de Sumillería no CIFP Carlos Orozco

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

José Manuel Pinal, director xeral de Centros y Recursos Humanos de la Xunta de Galicia entrega a estatuilla do premio a Miguel Del Águila.

El alumno del IES Sanxillao de Lugo, Miguel del Águila gañou o III Campionato de Sumellería ‘Suso Domínguez’ tras varias probas teóricas e unha cara ó público no CIFP Carlos Oroza de Pontevedra. Del Águila declarou a GrupoES que se trataba dun “Mencía moderno” o Ponte da Boga 2014 que catou.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

O CIFP Carlos Oroza, epicentro da sumillería galega e lusa

O 3º Concurso de Sumillería ‘Suso Domínguez’ celebrase mañá xoves no CIFP Carlos Oroza de Pontevedra. O evento dará comezo ás 9 horas, coa primeira proba, un cuestionario específico sobre a DO Ribeira Sacra, que os participantes realizarán nunha das aulas do centro. A segunda proba tamén será desenvolvida no centro, a identificación de olores, nez du vin 54 aromas.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

O proxecto ‘As cociñas viaxeiras’ estreita a colaboración profesional entre o CIFP ‘Carlos Oroza’ e a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

OLYMPUS DIGITAL CAMERAProfesores e alumnos das escolas CIFP ‘Carlos Oroza’ de Pontevedra e a Escola de Hoteleria e Turismo de Coimbra conviviron durante dous días, compartindo coñecementos e técnicas, no centro pontevedrés. Onte rematou as xornadas cunha cea para medio centenar de invitados onde a Escola de Coimbra preparou unha cea con productos derivados do bacalao, baixo o título ‘¡La (R)evolución del Bacalao Portugués!’. Entre las autoridades presentes acudió José Manuel Pinal Rodríguez, director xeral de Centros e Recursos Humanos da Xunta de Galicia.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada