Tag Archive for DO Rías Baixas

La ruta del Atlántico une los vinos de Pazos de Lusco y Tío Pepe gracias a la ‘nave’ de González Byass

IMG_4719-logo

Sergio Alén y Antonio Flores, enólogos de Adega Pazos de Lusco y Bodegas Tío Pepe, en Baiona, tras compartir cata.

Desde la segunda mitad del siglo XVI, Baiona fue un lugar de concurrencia de vinos jerezanos y gallegos, según atestiguan las cartas de fletamento del puerto. Cinco siglos más tarde, Pazos de Lusco y Bodegas Tío Pepe han rememorado este hecho histórico con una cata que ha unido Galicia y Andalucía junto a la réplica de la Carabela Pinta, amarrada en el puerto de Baiona. Dos tierras que han visto, desde hace cientos de años, cómo sus vinos han recorrido los mares dejando huella en todo el mundo.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
1

A ruta do Viño Rías Baixas converteuse no sexto itinerario español que rexistrou un maior número de visitantes nas súas adegas durante o ano pasado superando a cifra dos 115.000

Obradoiro de cociña na Quinta de San Amaro.

Obradoiro de cociña na Quinta de San Amaro.

A directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, felicitou hoxe á Denominación de Orixe das Rías Baixas por ter conseguido converterse nunha das rutas do viño españolas favoritas dos enoturistas. O ano pasado recibiu máis de 115.000 visitantes e converteuse na sexta preferida polos visitantes.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

Luís Paadín, técnico en enoloxía e viticultura: “A incorporación no meu libro do código QR ás localizacións de lagares rupestres permite ir a eles sen ter que preguntar”

“Na India están reconducindo o potencial de produción de uva de mesa a uva de viño”

Luís Paadín, durante un curso na Casa do Viño de Salvaterra.

Luís Paadín, impartiendo un curso na Casa do Viño de Salvaterra.

Luís Paadín acaba de vir dunha viaxe á India, de Nashki [cidade do estado de Maharashtra, a 180 quilómetros de Bombay]. Este home do viño estivo, xunto co seu fillo Alejandro, outro home do viño, visitando as adegas do Val do Viño, a 200 quilómetros de onde se atopaban están instaladas 15 adegas das que visitou tres de vagar.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
11

Salvaterra apura os espumosos da DO Rías Baixas

Unha familia salvaterrense na 4 Feira do Viño Espumoso da DO Rías Baixas.

Unha familia salvaterrense na 4 Feira do Viño Espumoso da DO Rías Baixas.

A primeira xornada da 4ª Festa do Viño Espumoso da DO Rías Baixas tivo un día cheo de actividade arrededor dos espumosos. Pola mañá o grupo A Pontenova subiu ao escenario e interpretou varias  canciones. Mentres, nas covas de Dona Urraca, as adegas participantes xa exhibían as súas elaboracións nos seus postos adornados con motivos das adegas.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
21

Responsable dos cursos da 4ª Festa do Viño Espumoso da DO Rías Baixas en Salvaterra de Miño, 2 y 3 de diciembre

Luís Paadín, primeiro Ambassadeur du Champagne de España: “O o espumoso presente tamén en Galicia veu para quedarse; non é unha moda”

“Iso de non beber Cava catalán… que se pelexen os políticos!, pero a tropa, a xente que temos os pés na rúa, non sexamos tan parvos de pegarnos un tiro no pé”

IMG_8416

Luís Paadín en su centro de catas, en A Coruña, en noviembre de 2016.

Luís Paadín, primeiro Ambassadeur du Champagnede España, vai ser, na 4ª Festa do Viño Espumoso da DO Rías Baixas en Salvaterra de Miño -2 e 3 de decembro- o encargado de impartir dous cursos, un curso de Iniciación ao mundo dos espumosos e outro de Harmonías de Espumosos de DO Rías Baixas no que se probarán harmonías de 4 espumosos con 6 mostras de diferentes conservas. Como está de regreso dunha longa viaxe á India, facemos a entrevista a través de cuestionario con respostas gravadas en notas de voz.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
21

Miguel Alfonso, xerente da adega: “Pedralonga é un viño que matiza solo, clima, a nosa maneira de traballar e todo isto chega á copa”

IMG_6639_logo

Francisco Alfonso, fundador da adega Pedralonga co seu fillo e actual xerente da adega, co viñedo de tinto Rías Baixas ás súas costas, en Santiaguiño, Caldas de Reis, Pontevedra.

Pedralonga é o eido familiar dos Alfonso, en Santiaguiño de Godos, en Caldas de Reis. Un lugar de solo areoso onde abundan as pedras, o xabre … Un solo granítico que dá lugar a viños moi mineralizados. Non falta na propiedade unha gran mole pétrea que se levanta como miradoiro sobre as 7,5 hectáreas de terreo dispostas en bancais con viñas de espaleira que logo van sustanciarse nunhas 40 ou 50.000 botellas de branco albariño e tinto da DO Rías Baixas. Estamos no Val do Umia pertencente ao Val do Salnés, en terras de Caldas.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
2

A primeira fin de semana de decembro, os días 2 e o 3

Dez adegas da DO Rías Baixas presentarán 16 espumosos en Salvaterra durante a 4ª Festa do Viño Espumoso

Con cursos de iniciación ao mundo dos espumosos e de harmonía de viños espumosos con conservas de Galicia, impartidos por Luís Paadín

IMG_9290_logo

(de i. a d.) Antonio Alén, presidente da Confraría do Viño do Condado do Tea e Espumosos; Alfonso Rueda, vicepresidente da Xunta de Galicia; Arturo Grandal, alcalde de Salvaterra; Nava Castro, directora de Turismo de Galicia; e Santos Héctor, representante da Deputación de Pontevedra, durante a edición do ano pasado.

Un total de dezaseis adegas da DO Rías Baixas acoden a esta 4ª edición da Festa do viño Espumoso DO Rías Baixas. Concretamente, as adegas son Señorío de Rubiós, Eido Sela, Bodegas As Laxas, Adega Valtea, Adega Mar de Frades, Pablo Padín, Tollodouro,  Martín Códax, Adegas Galegas e Terras de Lantaño para presentar en total eses 16 espumosos.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
31

A 4ª Festa do Viño espumoso, o sábado 2 e domingo 3 de decembro, no Castelo da Raíña Dona Urraca

Salvaterra prepárase para destapar centenares de botellas de espumosos

Hai dous cursos, iniciación á cata de espumosos e harmonías de espumosos de DO Rías e diferentes conservas para os que cómpre inscribirse no Concello de Salvaterra

Luís Paadin e o seu fillo Alejandro abrindo coa técnica de degúelle botellas de espumoso na edición do ano pasado, en Salvaterra.

Luís Paadin e o seu fillo Alejandro abrindo coa técnica de degúelle botellas de espumoso na edición do ano pasado, en Salvaterra.

O Concello de Salvaterra de Miño organiza a 4ª Festa do Viño espumoso o sábado 2 e domingo 3 de decembro, no Castelo da Raíña Dona Urraca. Durante a Festa o público asistente poderá degustar espumosos acompañados de ostras, empanada, mexillóns, tapas, embutidos, filloas, bombóns, turrón e chocolate. As adegas participantes venderán tamén os espumosos.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
31

Pregonero de la 58º Festa do Viño do Condado do Tea y Cofrade de Honor

Jesús Flores Téllez, enólogo, sumiller, Premio Nacional de Gastronomía: “Una asociación del ‘albariño Ibérico’ ayudaría a potenciarlo en el mundo entero”

“Galicia no es solo blanco; es tinto también”

Jesús Flores Téllez,Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos. Director de Aula Española del Vino. Premio Nacional de Gastronomía. En la sala de catas del Aula Española del Vino, en Madrid.

Jesús Flores Téllez,Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos. Director de Aula Española del Vino. Premio Nacional de Gastronomía. En la sala de catas del Aula Española del Vino, en Madrid.

Este extremeño de 61 años, amante de Galicia, tiene muy claro que Galicia y Portugal deberían unir fuerzas en el tema vinícola para sacar adelante una asociación o cofradía del albariño de ámbito ibérico. El propone llamarla “Del Albariño Ibérico”.  Serviría “para potenciar el Albariño en el mundo entero porque la unión hace la fuerza”, dice con convencimiento.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
11

A adega Gran Vinum dirixe o 95% da súa produción a países como EEUU, Reino Unido, Bélxica, México, Australia ou Xapón

Conde avanza que Vilanova de Arousa acollerá un novo espazo coworking centrado no sector do turismo e da alimentación

El conselleiro, Francisco Conde, con Enrique Piñeiro y otros directivos de Gran Vinum junto al delegado de la Xunta en Pontevedra.

O conselleiro, Francisco Conde, con Enrique Piñeiro e outros directivos de Gran Vinum xunto ao delegado da Xunta en Pontevedra.

O conselleiro de Economía, Emprego e Industria, Francisco Conde, na súa visita á adega Gran Vinum, Conde salientou que se trata dunha empresa familiar que é un exemplo claro de como está a traballar o sector do viño en todas as denominacións de orixe galegas, buscando a calidade e a excelencia, dixo. Ademais, tamén destacou as súas vendas ao exterior, posto que o 95% da súa produción vai dirixida a países como por exemplo EE.UU, Reino Unido, Bélxica, México, Australia ou Xapón.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada