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El bacalao de mil y una formas, en Ponte de Lima

Rui Bato con sus socios de Mercería Tradicional.

Rui Basto con sus socios de Mercería Tradicional.

El concejal de Turismo, Paulo Sousa, recuerda la gran variedad de preparaciones del bacalao y destaca que es tradicional para los limianos el Bacalhau de Cebolada que aconseja tomar con un vino blanco armonizando bien con un Loureiro o con vinho verde.

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