Tag Archive for Festival do bacalhau

Bacalao, Repostería, Miel y Sidra los ingredientes para el éxito del VII Festival del Bacalao y de la Repostería en Ponte de Lima

La pastelería Amor y Canela de Ponte de Lima ganó el I Concurso de Bolo-Rei

Os Bolos de Reis presentado por pastelería limianas a concurso.

Os Bolos de Reis presentados por pastelería limianas a concurso.

A VII edición del Festival del Bacalao y Repostería (miel y sidra) que se celebró el pasado fin de semana, en el Pabellón de Ferias y Exposiciones, fue punto de encuentro de muchas familias, que así convivieron y degustaron este pescado, rey y señor en las mesas de todos los restaurantes adherentes al proyecto En Época Baja, Ponte de Lima en Alta.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

Pabellón de Ferias y Exposiciones, Expolima

El VII Festival del Bacalao y Repostería (miel y sidra) abre sus puertas esta tarde en Ponte de Lima

El Presidente de la Câmara de Ponte de Lima  en la edición de 2016 del Festival do Bacalhau.

El Presidente de la Câmara de Ponte de Lima, Víctor Mendes, en la edición de 2016 del Festival do Bacalhau.

Considerado como un de los manjares más apreciadas y buscados de la gastronomía limiana, el Municipio de Ponte de Lima organiza otra edición del certamen dedicado al bacalao, para  dinamizar e impulsar uno de los elementos llave de la cocina tradicional de la región. Sea en la forma de pincho o en una elaborada comida, el bacalao es rey y señor en las mesas de todos los limianos.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

El bacalao de mil y una formas, en Ponte de Lima

Rui Bato con sus socios de Mercería Tradicional.

Rui Basto con sus socios de Mercería Tradicional.

El concejal de Turismo, Paulo Sousa, recuerda la gran variedad de preparaciones del bacalao y destaca que es tradicional para los limianos el Bacalhau de Cebolada que aconseja tomar con un vino blanco armonizando bien con un Loureiro o con vinho verde.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
1