Tag Archive for Galicia Calidade

Susana Varela, gerente de Sadepor: “Nos certificamos con Galicia Calidade porque era un valor añadido a todos nuestros productos”

Susana Varela, gerente de Sadepor, en su despacho del polígono de A Grela-Bens, en A Coruña.

Susana Varela, gerente de Sadepor, en su despacho del polígono de A Grela-Bens, en A Coruña.

Susana Varela Fondo confiesa que “yo tengo la teoría de que yo soy como soy por todo lo que me enseñó mi padre”.  La gerente de Sadepor y su hermano Pablo, director comercial, desde hace dos años que desapareció su padre, Remigio, se han echado al hombro a esta empresa familiar con 60 trabajadores en dos sedes A Grela-Bens (A Coruña) y Calo (Teo) y una facturación de 16 millones de euros.  

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Arturo Ouro, copropietario de Orfega: “Nuestro potencial es la investigación”

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Arturo Ouro muestra una pieza de una de sus últimas colecciones a Grupo ES. en el showroom de Orfega.

La plata fusionada con pigmentos naturales es una patente de la joyería de Orfega, Orfebres gallegos. Arturo Ouro, copropietario de la firma, destaca que han sido los primeros en patentar “una técnica innovadora que une el trabajo más artesanal con la investigación en nuevas técnicas y materiales para dar como resultado una plata pigmentada desde su interior descubriendo el alma de la plata”, según se recoge en un díptico publicitario de la empresa.

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Luis González, joyero-empresario: “Ardentia dio el paso al siglo XXI con las nuevas tecnologías, el diseño y apostando por la internacionalización”

Galicia Calidade es “un aval frente a los clientes”, un “refuerzo” para las colecciones e “indirectamente un nuevo nivel de esfuerzo en la calidad y presentaciones”

El joyero Luis González en su despacho de Ardentia.

El joyero Luis González en su despacho de Ardentia.

Es un creativo; un poeta. Lo que toca, con su gran sensibilidad, lo convierte en joya. Y esto se percibe ya escuchándole. Repite que le gusta provocar la chispa y desea que otros mantengan la llama. Luis González es un joyero autodidacta con 30 años de oficio a sus espaldas, con empresa propia -Ardentia- y con una ilusión que se renueva en el crisol de la vida empresarial. Ahora enfila la recta de sus próximos 15 años, antes de su jubilación, con gran ilusión.

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Inmaculada Sánchez Leira, propietaria de Restaurante Cantina Río Covés: “La lucha de mi familia merece tener continuidad”

Inmaculada Sánchez Leira, propietaria de Restaurante Cantina Río Corvés, en Pontedeume, recuperó el patrimonio familiar y dio vida de nuevo a los sabores y olores de su infancia en su establecimiento con la certificación de Galicia Calidade.

Inmaculada Sánchez Leira, propietaria de Restaurante Cantina Río Covés, en Pontedeume, recuperó el patrimonio familiar y dio vida de nuevo a los sabores y olores de su infancia en su establecimiento con la certificación de Galicia Calidade.

“Rehabilité esto para que no se perdiera el patrimonio familiar de los últimos 50 años. La lucha de mi familia merece tener continuidad”.  Es la afirmación de una mujer fuerte, jurista, ahora propietaria de Restaurante Cantina Río Covés, en Pontedeume. Inmaculada Sánchez Leira, además del esfuerzo que le ha costado conservar la propiedad familiar, ha tenido que renunciar a muchas cosas, entre ellas, a su anterior trabajo profesional de abogada.

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Hermanos Blanco, propietarios de Mesón A Cepa: “Nosotros recibimos en nuestra casa a los clientes y ellos corresponden, con su cariño, volviendo”

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Los hemanos Blanco, Anabel y Javier, en la planta superior de Mesón A Cepa, en Culleredo, O Burgo, A Coruña.

Todo comenzó en 1985, cuando Manuel Blanco volvió con sus dos hijos, Javier y Anabel, y su mujer de Inglaterra tras estar unos años trabajando allí en el sector de la Hostelería.

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Patricia Vázquez, relaciones públicas del restaurante El Coto: “La certificación [de Galicia Calidade] es un punto de superación”

Acaba de recibir el Plato de Oro al mejor restaurante de Ourense

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Carlos Martínez, propietario de El Coto, y Patricia Vázquez, relaciones públicas del restaurante, en el comedor principal.

“Producto de calidad, con una sencilla preparación sin necesidad disfrazarlo, fresco, del que así  se puede degustar realmente su sabor”. Así define Patricia Vázquez Gordon, la relaciones públicas del Restaurante El Coto, en pleno centro Ourense(con parking para clienes). “Es una cocina de los sabores de la abuela, tradicional”  e incorpora de la cocina moderna ese toque -“superación”- en la presentación de los platos.

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Rodrigo García, director comercial de Granja Campomayor: “Una gallina es como un laboratorio, según lo que coma, beba, la luz… así es el huevo del día siguiente”

“No sólo producir huevos, sino hacer marca”, es la filosofía

IMG_5692Rodrigo García es joven, muy joven para tanta responsabilidad. Tan solo 33 años. Es el director comercial de una empresa familiar nacida en los años 40 que ya está en la cuarta generación. Granja Campomayor, en Palas de Rei, Lugo, comercializa todos los tipos de huevos posibles. Al día, salen de las instalaciones de Campomayor alrededor de 600.000 huevos, que representan 14 millones de docenas al año. La empresa factura 16 millones de euros brutos anuales y cuenta con una plantilla de 50 trabajadores.

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Roque Durán, presidente de Adega Terra de Asorei: “É un prestixio e un orgullo presentarnos no mundo cun viño que é galego, que fala galego e que exhibe o selo de Galicia Calidade”

Quere un viño albariño “interclasista” que polo seu prezo “axeitado” sexa accesible a todo o mundo

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Roque Durán, presidente e conselleiro delegado de Adega Terra de Asorei, nas instalacións da adega en San Martiño, Meis, Pontevedra.

Na adega Terra de Asorei hai un apaixonado do viño e de xeito especial da uva Albariña. Un home de liderado, de unión, de capacidade de aglutinar arredor de si para un proxecto a outros grazas á súa capacidade de albiscar aquilo que está por vir. Unha especie de catalizador de empresarios que foi quen de transformar viticultores e adegueiros en membros dun consello de administración; de profesionalizar empresas familiares e de abrir camiño comercial pasando de mercados locais a mercados estranxeiros. Conseguiu que “os socios se motivasen para traballar en común e chegar a ter unha empresa común”.

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Gallego Pereira, auténtico polbo galego das rías de sabor ‘amariscado’

Todo el equipo de Gallego Pereira desplazado a Conxemar.

Todo el equipo de Gallego Pereira desplazado a Conxemar.

A historia de Gallego Pereira é a peripecia vital dun camariñán que se defíne  como “con  ganas de traballar sempre” e “traballando moito”. Ademais, “son persoa moi optimista; sempre penso que saio para diante…; e non me queixo, estou contento”. Tras estas palabras agóchase moito sacrificio. Paco Gallego chegou de Suíza onde estaba emigrado e quixo montar un negocio en Camariñas.

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Javier Sampayo, gerente de Pazo de Anzuxao: “Mi madre nos decía a mí y a mis hermanos: ‘Aguantad que esto es un futuro’

“La certificación de Galicia Calidade ayuda a la venta”

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Josefina mira con orgullo a su hijo Javier que con Pablo son la continuidad de Pazo de Anzuxao.

Pazo de Anzuxao es una moderna quesería a la que su gerente, Javier Sampayo, imprime un buen ritmo. La empresa la inició en 1969 su abuelo, Francisco, y su madre Josefina que sigue al pie del cañón. Ellos fueron los fundadores. Eran épocas también de problemática en el sector lácteo. Ahora Pablo, el hermano de Javier, se encarga de la distribución. Cuando los hijos eran jóvenes y soñaban con otros trabajos, Josefina les decía: “Aguantad que esto es un futuro”. Y como se ve no le faltaba razón.

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