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José Carlos Faría Dacosta, entusiasta viticultor y bodeguero con Terra de Amares: “El vino no es un arte estático sino dinámico”

Joosé Carlos Faría Dacosta en su bodega Terras de Amares.

Joosé Carlos Faría Dacosta en su bodega Terras de Amares, explicando la bodega a un grupo de periodistas.

José Carlos Faría Dacosta es un entusiasta del mundo agrario, del vino y del enoturismo. Contagia entusiasmo e infunde seguridad. Explica que “hace lo que le gusta” y eso le da una fuerza… Algunos le preguntan por la “fórmula mágica” para hacer lo que hizo: una plantación de 95 hectáreas de viñedo, una bodega y una casa de turismo rural. Su receta es “aprovechar todas la oportunidades por pequeñas que sean, sin desperdiciar ninguna”.

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