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El jamón ibérico de bellota y la tortilla de patatas, las dos caras más conocidas de la gastronomía española

     El jienense Jesús Moral, de la Taberna de Miguel (Bailén, Jaén), se ha alzado hoy, gracias a una votación de expertos gastronómicos, con el codiciado Premio Cocinero Revelación 2017.


El jienense Jesús Moral, de la Taberna de Miguel (Bailén, Jaén), se ha alzado hoy, gracias a una votación de expertos gastronómicos, con el codiciado Premio Cocinero Revelación 2017.

Madrid Fusión cerró hoy su decimoquinta edición encumbrando al jamón ibérico de bellota y a la tortilla de patatas como reyes de la gastronomía española y confirmando que Argentina, país invitado este año, “está de moda en España”.

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