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Rui Ribeiro, Chef de O Abrigo do Taboão: “Solo se hace bien algo cuando nos gusta lo que hacemos”

Rui Ribeiro, a orillas del Coura. Detrás, en la colina, O Abrigo do Taboão, restaurante en Paredes de Coura. Copyright © Grupo ES., 2014.

Rui Ribeiro, a orillas del Coura. Detrás, en la colina, O Abrigo do Taboão, restaurante en Paredes de Coura. Copyright © Grupo ES., 2014.

Rui Ribeiro es, desde hace mes y medio, el nuevo chef de O Abrigo do Taboão, un restaurante abierto en invierno solo los fines de semana y situado en un entorno privilegiado. Su inmueble se levanta en la playa fluvial de O Taboão donde se celebra el ya mítico festival rock de Paredes de Coura.

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