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Sublimotion, restaurante no; lo siguiente, espectáculo gastronómico

El cocinero Paco Roncero presenta la cuarta edición Sublimotion (Ibiza), en la que el cocinero no sólo aúna cocina, música, diseño, tecnología y neurociencia, sino que suma a la experiencia las ocho estrellas Michelin de Dani García, Diego Guerrero, y Toño Pérez, además del saber del repostero Paco Torreblanca.

El cocinero Paco Roncero presenta la cuarta edición Sublimotion (Ibiza), en la que el cocinero no sólo aúna cocina, música, diseño, tecnología y neurociencia, sino que suma a la experiencia las ocho estrellas Michelin de Dani García, Diego Guerrero, y Toño Pérez, además del saber del repostero Paco Torreblanca.

Un restaurante de 2050, un cabaré parisino de los años cuarenta, el Teatro Real de Madrid, un avión a Tailandia o una película de Chaplin son algunas de las escalas del “viaje emocional” que propone en su cuarta temporada Sublimotion, llamado erróneamente restaurante porque es “un espectáculo gastronómico”.

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