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Bretal, chef: “O 60% é o trato co cliente. Logo, se come rico e ben…”, o éxito está asegurado

Os xaponeses son “esaxeradamente agradecidos. Ata te sentes mal”

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Iñaki Bretal, no Eirado, na praza da Leña, Pontevedra.

El mesmo fai as compras. Marcha a Ribeira – onde é nado- e merca o peixe e o marisco. Para a carne abastécese en Bandeira de onde trae esos lombos de vaca vella con graxa. E as verduras son de dous agricultores ecolóxicos que lle venden o produto.

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Medio Ambiente invertirá 825.000 euros en la costa de Pontevedra en 2015

Vista de la costa en la zona de Cabo Silleiro, en Baiona (Pontevedra), azotada por grandes olas.

Vista de la costa en la zona de Cabo Silleiro, en Baiona (Pontevedra), azotada por grandes olas.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente invertirá más de 825.000 euros durante 2015 en la protección y conservación de la costa de Pontevedra, y no anticipará la decisión sobre la prórroga solicitada por el grupo Ence hasta concluir el expediente en curso.

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