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Quescrem, el nuevo secreto de cocineros, panaderos y pasteleros

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El chef Héctor López esta mañana con alumnos del IES Manuel Antonio, enseñandoless “utilizaciones” del queso crema Quescrem.

Que el queso crema de Quescrem no es sólo para postres lo tiene muy claro el chef lucense Héctor López del restaurante España. Esta mañana ha impartido una clase práctica para enseñar “utilizaciones”  de Quescrem como en espuma, en salsas, rellenos o croquetas.

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