Tag Archive for Ramón Freixa

Alta cocina, ¿sinónimo de cara?

 Fotografía facilitada por TBE Comunicación, del cocinero catalán Ramón Freixa.

Fotografía facilitada por TBE Comunicación, del cocinero catalán Ramón Freixa.

Ramón Freixa creció en el restaurante familiar El Racó d’en Freixa (Barcelona) y hoy está al frente, entre otros, del restaurante que lleva su nombre en Madrid y que luce dos estrellas Michelin. Como creador de alta cocina, sostiene que quien la tacha de cara demuestra “ignorancia”.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada