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Ternera Gallega eleva facturación un 4% y ventas un 6,7% en 2015, año de caída del 3% en los precios en origen

El cierre de granjas lácteas repercute en el aumento de explotaciones cárnicas y la IXP defiende la operación contra las ventas en negro.

El cierre de granjas lácteas repercute en el aumento de explotaciones cárnicas y la IXP defiende la operación contra las ventas en negro.

La Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Ternera Gallega ha presentado el balance de 2015 en el que su cifra de negocio alcanzó los 112,4 millones de euros, de forma que se incrementó un 4% respecto a 2014. Sin embargo, es inferior al nivel de comercialización de carne de vacuno, que creció un 6,7% hasta casi 20.000 toneladas, en un año en el que los precios en origen que perciben los productores descendieron un 3%.

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