Portugal

Más de 50.000 visitantes en la Feira do Fumeiro de Montalegre y un volumen de negocio de 3,1 millones de euros

Contribuyen a que la región ingrese 5,7 millones de euros

El ministro de Agricultura, Luís Capoulas Santos, y el alcalde, Orlando Alves, con productores de embutidos, en la Feira do Fumeiro de Montalegre.

Más de 50 mil personas que pasaron por la 28ª edición de la Feria del Fumeiro, de las cuales más del 43% vinieron por primera vez al evento, contribuyeron a un ingreso de 5,7 millones de euros para la región, según los datos presentados por el Núcleo de Investigación del ISAG-European Business School (NIDISAG), entidad elegida por la Asociación de Productores de Fumeiro de la Tierra Fría Barrosã para conducir el estudio de evaluación de la marca ‘Fumeiro de Montalegre’ y medir el impacto económico en el territorio.

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David Teixeira, vicepresidente de Montalegre: “Queremos que el público lleve de la Feira do Fumeiro una forma de cocinar más apetitosa de los productos que compran aquí”

David Teixeira, vicepresidente de la Câmara de Montalegre presenta el libro ‘Ventos e Fumos’ delante de su autor, el chef Nuno Diniz, durante la 28ª Feira do Fumeiro e Presunto de Montalegre.

La Feira do Fumeiro e Presunto de Montalegre potenciará, en su próxima 29ª edición, su espacio de experiencia gastronómica con acciones de sensibilización y degustación como ha sido el show cooking de este año dirigido por el chef Marco Gomes del restaurante Oficina en Oporto. “Queremos educar al público. Que lleve de aquí una forma de cocinar más apetitosa de los productos que compran en esta feria”, afirma en entrevista exclusiva a Grupo ES. David Teixeira, vicepresidente de la Câmara de Montalegre.

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Los cofrades de la Confradía Gastronómica do Sarrabulho arropan la Feria do Porco en Ponte de Lima

Una nutrida representación de cofrades de la Confraría Gastronómica do Sarrabulho á moda de Ponte de Lima asistió a la inauguración de la Feira do Porco e as delicias do Sarrabulho, en el pabellón de Ferias y Exposiciones de ExpoLima.

Una nutrida representación de cofrades de la Confraria Gastronómica do Sarrabulho á moda de Ponte de Lima asistió a la inauguración de la Feira do Porco e as delicias do Sarrabulho, en el pabellón de Ferias y Exposiciones de ExpoLima. Victor Mendes, alcalde de Ponte de Lima, inauguró la Feria junto con otras autoridades municipales.

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Feira do Fumeiro e do Presunto de Montalegre, la tradición en embutidos de calidad

La tradición del fumeiro o embutido da Terra Fría Barrosã tiene relevo generacional en Montalegre.

La 28ª Feira do Fumeiro e do presunto de Montalegre ya está a pleno rendimiento tras la inauguración ayer jueves con la presencia del Secretario de Estado de las Administraciones locales, Carlos Miguel. Este miembro del Gobierno luso destacó la excelencia de los productos presentados en un certamen que puede ser visitado hasta el próximo domingo.

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Del 24 al 27 de enero, acogerá a 700 cazadores y contará con 150 expositores y 40.000 visitantes

Macedo de Cavaleiros ultima los preparativos para las 23ª Feria de la Caza y de Turismo

Se celebra el Primer Seminario Internacional de Turismo de Interior

Cazadores premiados en la edición de 2018 de la Feria.

El Municipio de Macedo de Cavaleiros espera recibir un número récord de 40 mil visitantes durante la XXIII Feria de la Caza y de Turismo y la XXV Fiesta de los Cazadores del Norte. Del 24 al 27 de enero el ayuntamiento espera aún acoger a 700 cazadores y contará con 150 expositores en el recinto de la feria. Este año se celebra también el 25 de enero, el Primer Seminario Internacional de Turismo de Interior, titulado ‘Un Turismo adecuado para el Interior de Portugal’, y que con la presencia del Secretario de Turismo del Estado, Ana Mendes Godinho .

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Esposende en Movimiento descubre Camino de Santiago

Fragmento del cartel anunciador.

En el marco del programa de Esposende en movimiento, tiene lugar el próximo domingo, 27 de enero de 2019, un paseo entre Povoa de Varzim y Esposende titulado Camino de Santiago, Camino Portugués de la Costa.

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La Feria del Cerdo y las Delicias del Sarrabulho, del 25 al 27 de enero, en el Pabellón de Ferias y Exposiciones ExpoLima,

El arroz de Sarrabulho a la moda de Ponte de Lima será el plato estrella proporcionando sabores fuertes, aromas condimentados y servido en dosis generosas

Arroz de Sarrabulho a la moda de Ponte de Lima.

Reconocido como uno de los mejores destinos para comer en Portugal, la villa de Ponte de Lima acogerá una nueva edición de la Feria de cerdo y los placeres de Sarrabulho, en el Pabellón de Ferias y Exposiciones de Ponte de Lima y restaurantes adheridos.

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Montalegre se prepara para cuatro días de Feira do Fumeiro cargados de atractivo gastronómico

Aspecto del pabellón multiusos en una edición anterior de la Feira do Fumeiro de Montalegre.

Montalegre ya huele a ‘fumeiro’ o embutidos ahumados derivados del cerdo. Este jueves abre sus puertas su 28ª Feira do Fumeiro de Montalegre que se inició en 1992. Los invitados del primer día, los secretarios de Estado de las Autarquias locais y de la Valorização do interior Carlos Miguel y João Catarino, estarán acompañados del gobierno municipal en la sesión de apretura que se celebra a partir de las 16.00 horas (17.00h españolas) en el Pabellón Multiusos.

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Huelgas y protestas marcan la agenda del año electoral en Portugal

Decenas de trabajadores del sector público participan en una huelga en Lisboa (Portugal) en 2018, para exigir una mejora en horas semanales y un incremento de los salarios.

Si en 2018 los portugueses escogieron “enfermero” y “profesor” como las palabras del año debido a las numerosas huelgas que protagonizaron, 2019 ha empezado por el mismo camino y los paros y las movilizaciones marcan el día a día del país, que en octubre celebrará elecciones legislativas.

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Especialistas en la cocina de Monçao

Solar dos Presuntos, un restaurante de larga historia

“Justo encima de la antigua necrópolis vamos a crear una academia para enseñar gastronomía portuguesa”, señala Cardoso

Fotografía facilitada por NeoÉpica, la empresa responsable de la supervisión arqueológica de las obras, de los restos encontrados de un cementerio de 2.000 años de antigüedad con 28 esqueletos y más de 30 cuerpos cremados.

Futbolistas, actores, políticos… Las paredes del restaurante lisboeta Solar dos Presuntos guardan infinidad de historias, tantas que las más antiguas se remontan a la época romana de la ciudad, a una necrópolis que se encontraba enterrada bajo sus pies sin que nadie supiera de su existencia.

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