Alimentación/Bebidas

Segunda ‘tertúlia’ gastronómica de la nueva dirección de la Cofradía,

La restauración conviene en homogeneizar, más adelante, los precios del Arroz de Sarrabulho a la moda de Ponte de Lima

El Arroz de Sarrabulho a la moda de Ponte de Lima, en proceso de certificación

Un momento de la cena en la que interviene la vicepresidenta de la Cofradía, Ana Paula Vale.

Los restauradores limianos volvieron a reflexionar sobre su trabajo en cuanto al plato más típico de Ponte de Lima, su sarrabulho. Para eso se reunieron en su segunda ‘tertúlia’ gastronómica, esto es, una cena en la que uno de los restaurantes es invitado a preparar el Arroz de Sarrabulho a la moda de Ponte de Lima para todos, en este caso, el restaurante O Confrade, con su chef Deolinda Martíns al frente. Para la sobremesa, todos los restaurantes traen un postre para compartir.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
1

La UE importó casi tres millones de toneladas de café en 2017

UE, con 239.000 toneladas anuales, que representan un 8 % del total importado por los países comunitarios.

La Unión Europea importó 2,92 millones de toneladas de café en 2017, un 5 % más que hace diez años, por un total de 8.800 millones de euros, informó hoy la oficina europea de estadística Eurostat con motivo del Día Internacional del Café.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

¿Compensa comprar marcas blancas?

Un cliente observa las estanterías de un supermercado.

La gran mayoría de consumidores sabe que por norma general es muy raro ganar a los productos genéricos en lo que a calidad-precio respecta. Pagar más por productos casi idénticos resulta absurdo y poco racional. Con el paso de los años, los consumidores se han ‘formado en compras domésticas’ y es difícil convencerles con promesas publicitarias ridículas.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

La UE busca un acuerdo con EEUU sobre la carne de vacuno

El comisario europeo Phil Hogan habla durante una rueda de prensa sobre la política agrícola de la UE a partir de 2020, el pasado 1 de junio en Bruselas.

La Unión Europea quiere un nuevo acuerdo con Estados Unidos para resolver el contencioso sobre la carne de vacuno estadounidense, anunció este lunes el ejecutivo del bloque.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

Raza bovina Mirandesa, tradición, orgullo y parte de la economía de Vimioso

Un mozo conduce a una vaca mirandesa para se examinada por el jurado del concurso de Raza Bovina Mirandesa de Vimioso.

El Día del Municipio en Vimioso, el viernes 10 de agosto, fue protagonizado en el Recinto de la Feria de Ganado por los criadores de bovinos de raza mirandesa. Una feria tradicional, con los mejores ejemplares de mirandesa, organizada por el ayuntamiento de Vimioso, en la que se presentaron a concurso unos 75 animales censados en el municipio y sólo de raza mirandesa.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada
1

Piden que se retire a Coca-Cola del patrocinio de los Juegos de la Juventud

En la imagen un registro de Pandi (c), mascota de los Juegos Olímpicos de la Juventud de 2018, en Buenos Aires (Argentina). ARCHIVO.

Más de 160 organizaciones, referentes nacionales e internacionales en salud, nutrición y alimentación, pidieron hoy al Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires que retire a la compañía Coca-Cola del patrocinio de los Juegos Olímpicos de la Juventud, que se celebrarán en octubre.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

Aguacate, el ‘oro’ keniano

Kenia quiere aprovechar el auge de la palta entre los europeos, dispuestos a gastarse una decena de euros en una tostada con aguacate, para desarrollar la producción de esta fruta.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada

G20 se reúne en Argentina para avanzar hacia un futuro alimentario sostenible

El ministro de Agricultura de España, Luis Planas (c), se reúne con su par de México, Baltazar Hinojosa(fuera de cuadro), este viernes, previo a la cumbre de ministros de Agricultura del G20, en Buenos Aires (Argentina).

Los ministros de Agricultura del G20, el grupo de las mayores economías desarrolladas y en desarrollo del mundo, iniciaron hoy en Buenos Aires una reunión de dos días que abordará el futuro alimentario sostenible y asuntos como el desperdicio de alimentos y la tecnología de la producción agrícola.

Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada