Alimentación/Bebidas

La compra de fruta fresca ha caído un 3,5% en 2017 y sube su precio un 10,8% en 2018

Una frutería situada en el Mercado de Antón Martín, en Madrid.

El santoral católico recoge el 6 de febrero como el día de Santa Dorotea de Capadocia. A la mayoría de los ciudadanos no le sonará de nada este nombre, pero es la patrona de los fruteros y los floristas. Precisamente por eso, la agrupación de cooperativas agrícolas de manzanas Asociación de Productores Hortofrutícolas del Valle Ventosa organiza un evento especial en conmemoración del Día del Frutero, que este año celebra su cuarta edición.

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El millonario ruso Fridman anuncia una OPA sobre los supermercados españoles Dia

Un hombre se dispone a entrar en un supermercado Dia el 8 de mayo de 2014 en París.

El fondo del millonario ruso Mijaíl Fridman, LetterOne, el principal accionista de los supermercados españoles Dia, anunció el martes una oferta pública de adquisición sobre la totalidad del grupo que atraviesa momentos difíciles, a 0,67 euros por acción.

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Ana Isabel Días Alves, productora de Fumeiro: “Estamos inventando la alheira de legumbres apta para vegetarianos”

Defienden la identidad gastronómica cultural de la Terra Fría Barrosã, sin descartar, a la vez, la innovación. Son tres jóvenes hermanas, dos con sus trabajos y otra estudiando, que han optado por la defensa del fumeiro barrosão. No hacen más que una feira al año, la Feira do Fumeiro e do Presunto de Montealegre. Pero, ahora, tienen proyecto para vender ‘on line’ sus alheiras y otros embutidos a través de su web. Ana Sofia es la titular del negocio. Pero la encantadora portavoz es Ana Isabel, una asistenta social que en su tiempo libre quiere poner al fumeiro barrosão todavía más alto. Son un lujo para esta 28ª edición de la Feira del Fumeiro, en la que su estand es el más ‘chic’. Acumulan el saber de sus antepasados y hacen unos excelentes embutidos.

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Cambiar los hábitos alimenticios supone una manera sana de nutrirse y de respetar al mismo tiempo el planeta

Un régimen sano para usted y para el planeta
Composición del régimen alimenticio diario aconsejado por un informe realizado conjuntamente por la revista médica The Lancet y la ONG Fundación EAT.

Para alimentar a 10.000 millones de humanos en 2050 de una manera sana y respetando al mismo tiempo el planeta los expertos preconizan dividir por dos el consumo de carne y duplicar el de frutas, verduras y frutos secos, una “transformación radical” de nuestros hábitos alimenticios.

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¿Crees que comer de tupper es sinónimo de comer rápido y mal?

La forma de preparar y conservar tu comida también importa. Pásate a los tarros de cristal y prepara recetas creativas y saciantes para que te entren por los ojos.

España es uno de los países europeos en los que más tiempo se trabaja, con una media de 1.691 horas al año que, a diario, suponen pasar entre 10 y 12 horas fuera de casa.

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Diez consejos para salir de compras al súper cuidando el bolsillo

Los supermercados utilizan muchos trucos para hacernos caer en la tentación cuando hacemos la compra.

La escena suele repetirse en casi todos los hogares: abrimos el refrigerador, revisamos lo que falta y lo que queda, y al acto salimos al supermercado a realizar las compras de la semana o de la quincena. Sin embargo, este método no siempre es beneficioso para nuestro bolsillo y para la salud de nuestras cuentas bancarias.

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Los españoles reducen la compra de todo tipo de carnes, pan y azúcar

Un hombre en el escaparate de una carnicería.

Los españoles han reducido un 2,4 % la compra de carne fresca y un 9,8 % la congelada en un año, según se desprende del último informe del consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que también apunta bajadas del 2,3 % en el caso de pan y del 4 % del azúcar.

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Supone tener como base la alimentación mediterránea, sana y sostenible

Ponte de Lima se adhiere a la red europea de ciudades Sabor SUR

El tejido empresarial local tendrá acceso gratuito a una plataforma de formación online con un total de treinta cursos en el área de la gastronomía, la venta de productos y servicios locales

El puente viejo sobre el río Lima que da nombre a la villa de Ponte de Lima.

El ayuntamiento de Ponte de Lima deliberó por unanimidad la aprobación del protocolo relativo al Acuerdo de Adhesión a la Red Europea de Ciudades Sabor SUR.

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