Alimentación/Bebidas

A aceleradora galega da alimentación BFFood impulsará dez iniciativas mediante un programa de desenvolvemento e lanzamento que dura nove meses

O director de XesGalicia, Fernando Guldrís, intervén na presentación da segunda edición da Business Factory Food, a aceleradora do sector alimentario.

O director de Xesgalicia, Fernando Guldrís, destacou hoxe en Santiago durante a presentación da segunda edición da  Business Factory Food (BFFood) que esta aceleradora vertical segue a dar resposta aos retos da industria agroalimentaria e a impulsar melloras na competitividade e na presenza exterior do sector mediante o soporte a proxectos innovadores.

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OCU facilita a los consumidores interesados acceso al informe sobre precios de los supermercados para poder ahorrar

Una cadena de supermercados. ARCHIVO.

El pasado mes de septiembre OCU presentó los resultados de su estudio anual de precios de supermercados cuya principal conclusión es que es posible ahorrar de media 1.063 € en la cesta de la compra. OCU pone en marcha una campaña para acercar el ahorro a los consumidores y que tiene como objetivo facilitar que las familias puedan identificar los establecimientos donde más barato resulta hacer la compra de alimentación.

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Herbalife Nutrition lanza la iniciativa ‘Nutrición para Hambre Cero’

La atractiva administradora del banco de alimentos de mediana edad adulta acepta donaciones de la comunidad durante la recolección de alimentos.

La multinacional de nutrición y estilo de vida saludable, Herbalife Nutrition, ha anunciado el lanzamiento de la iniciativa global Nutrición para Hambre Cero, con la donación de 2 millones de dólares que contribuirán a acabar con el hambre en el mundo, garantizar que las personas tengan acceso a una buena nutrición y atacar el crecimiento de la obesidad.

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La OCU advierte exceso de hidratos y carne en los menús escolares

El delegado territorial de la Xunta en Vigo, Ignacio López-Chaves, visitó en 2015 el CEIP Lope de Vega. ARCHIVO. 

La Organización de Consumidores ha realizado una encuesta entre padres de alumnos que comen en el colegio para conocer cómo son los menús escolares y si estos cumplen con las cantidades recomendadas de los distintos grupos de alimentos.

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Recomiendan la venta de Nestlé

Tiene una exposición limitada a los mercados y categorías de más rápido crecimiento del mundo, según un analista

 El gigante de los alimentos Nestlé SA, que se encamina a su mayor repunte anual en más de veinte años, ha recibido la desaprobación de un analista.

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La elección de supermercado puede ahorrar mil euros de media al año

Una mujer se dispone a pagar su compra en el interior del hipermercado Carrefour Planet Alcobendas. EFE/ J. M Espinosa/Archivo.

Los consumidores han podido ahorrarse en España en el último año más de mil euros de media (1.063) si han elegido bien el supermercado donde comprar, un 12,3 % más que el año pasado, debido a la mayor divergencia que se ha producido entre los precios de los diferentes establecimientos.

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La globalización gastronómica consecuencia de la circunnavegación

Un hombre vende especias en Salvador (Brasil). EFE/Joédson Alves/Archivo.

La búsqueda de las preciadas especias en las islas Molucas puso en marcha hace 500 años una epopeya náutica que dio lugar a una globalización gastronómica sin precedentes, aunque muchos de sus protagonistas murieran de hambre durante los tres años y un mes de viaje.

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Herbalife Nutrition amplía su gama de complementos alimenticios con proteína vegetal

Las proteínas son fundamentales para el aumento de la masa muscular, el mantenimiento de los huesos y el desarrollo de gran cantidad de procesos del organismo. Si bien se suelen asociar con fuentes de origen animal, el veganismo, el vegetarianismo o el flexitarianismo, sumados a las últimas tendencias en sostenibilidad y búsqueda de alimentos cada vez más saludables, están generando el uso de fuentes alternativas de proteínas a las de origen animal. Éstas, en una cantidad adecuada, logran los mismos beneficios.

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El brote de listeriosis sitúa bajo el foco la seguridad alimentaria

Fachada y puerta de la fábrica Magrudis, en el Polígono sevillano de El Pino. EFE/José Manuel Vidal.

El brote de listeriosis causado por la carne mechada contaminada ha colocado bajo los focos el estado de la seguridad alimentaria en España, como ya lo hicieran en el pasado el caso del aceite de colza o las “vacas locas”.

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