Los ciclos gastronómicos vuelven a Arcos de Valdevez

Arcos de Valdevez invita a degustar el ‘Arroz de Pica no Chão’

La especialidad destacada es el ‘Arroz de Pica no Chão’ acompañado de charutos de Ovos, Bolo de Mel e un buen Vinho Verde.

Los ciclos gastronómicos ‘Arcos à Mesa’ volverán a Arcos de Valdevez este  fin de semana, 19 y 20 de octubre, presentando el tradicional ‘Arroz de Pica no Chão’, acompañado de excelentes vinos verdes. de la región.

Este es un plato que atrae a muchos comensales y es parte de un vasto y rico consejo del patrimonio gastronómico, que defiende la calidad de los productos locales de cosecha propia y orgánica, como un atributo clave en la elaboración de este manjar.

Esta iniciativa es parte del programa de los ciclos gastronómicos que lleva a cabo el municipio durante el año para promover diversos platos, como Pica no Chão, Minho Stew, Rojões y Sarrabulho Papas, Cabrito y Bacalao al agricultor.

Estos ciclos son una oportunidad para que los visitantes y la gente local hagan un itinerario culinario de excelencia para los sabores tradicionales de Arcos de Valdevez, para probar la calidad de los dulces tradicionales, degustando los cigarros de huevo recientemente elegidos, uno de los 7Maravilhas de Portugal, Bolo de Discos ou o Bolo de Mel, así como para degustar los buenos vinos verdes producidos en la región.

Junto a esta iniciativa tendrá lugar la ‘Exposición de Artesanía y Mercado de Sabores’ en Campo do Trasladário, animación musical, talleres, senderos, visitas a granjas de producción de vino, entre otras actividades.

También debe tenerse en cuenta que, además de estas opciones, puede participar en recorridos todo terreno y disfrutar de la Ecovia do Vez, montar a caballo o, entre otros, practicar kayak en el río.

Visitar Soajo y Sistelo (una de las 7 Maravillas de Portugal Pueblos y Monumento Nacional) y el vasto patrimonio cultural local, especialmente el Paço de Giela, también son buenas opciones.

“¡Ven a Arcos de Valdevez y maravíllate con el hermoso paisaje, la buena cocina y la excelente hospitalidad!” convidan desde el comunicado del ente municipal.


Pica no Chão promovido em mais um “Arcos à Mesa”

Ciclos gastronómicos regressam a Arcos de Valdevez

 No próximo fim-de-semana, 19 e 20 de outubro, os ciclos gastronómicos “Arcos à Mesa” regressam a Arcos de Valdevez, apresentando às mesas dos restaurantes arcuenses, o tradicional “Arroz de Pica no Chão”, acompanhado dos excelentes vinhos verdes da região

Este é um prato que atrai muitos comensais e que faz parte de um vasto e rico património gastronómico concelhio, o qual defende a qualidade dos produtos locais de criação caseira e biológica, como atributo fundamental na confeção desta iguaria.

Esta iniciativa insere-se no programa dos ciclos gastronómicos levados a cabo pela autarquia durante o ano para promover diversos pratos, nomeadamente o Pica no Chão, o Cozido à minhota, os Rojões e as Papas de Sarrabulho, o Cabrito e o Bacalhau à lavrador.

Estes ciclos são uma oportunidade dos visitantes e as pessoas locais fazerem um roteiro gastronómico de excelência pelos sabores tradicionais de Arcos de Valdevez, de comprovar a qualidade da doçaria tradicional, degustando os charutos de ovos, recentemente eleitos uma das 7Maravilhas doces de Portugal, o Bolo de Discos ou o Bolo de Mel, bem como de provar os bons vinhos verdes produzidos na região.

A par desta iniciativa decorrerá a “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores” no Campo do Trasladário, animação musical, workshops, trilhos pedestres, visitas a quintas de produção vinícola, entre outras atividades.

De referir também que, para além destas opções poderá participar em passeios de todo o terreno e usufruir da Ecovia do Vez, realizar passeios a cavalo ou, entre outros, fazer descidas do rio em kayak.

Visitar Soajo e Sistelo (umas das 7 Maravilhas de Portugal Aldeias e Monumento Nacional) e o vasto património cultural local, com destaque para o Paço de Giela, são também boas opções.

Venha a Arcos de Valdevez e encante-se com as belas paisagens, a boa gastronomia e a excelente hospitalidade!

 

Restaurantes aderentes

A FLORESTA | ALTO DA PROVA | CHURRASQUEIRA DO MERCADO | CHURRASQUEIRA PONTE NOVA | COSTA DO VEZ – GRILL | D. ISABEL| ESPIGUEIRO DO SOAJO | MANJAR DAS HORTAS | O BARRIGUINHAS | O LAGAR | O POTE | O PINHEIRINHO | RESTAURANTE DA PORTA DO MEZIO | SOLAR DO GALVÃ

PROGRAMA

 

18 de OUTUBRO  |  SEXTA – FEIRA

 

21h30 – Palestra “Reflexões sobre a Igualdade: com Álvaro Laborinho Lúcio

Inserido na 1ª Semana da Igualdade de Arcos de Valdevez

 

19 de OUTUBRO  |  SÁBADO

 

10h00 – Abertura “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores” – Campo do Trasladário

 

10h00 – * Rota dos Vinhos de Arcos de Valdevez

*Inscrições na Loja de Turismo, Tlm. 934 901 967 | Email. Vinhos.avvez@gmail.com
12h30 – Arcos à Mesa: “Pica no Chão” – Restaurantes Aderentes

 

15h00 – WORKSHOP: “Põe a Mão na Massa” com Liliana Geraldes

– Casa das Artes de Arcos de Valdevez

*Inscrições prévias para: 258 500 523 ou arquivomunicipal@cmav.pt

 

15h30 – Rusga Popular: “Grupo Alegria de Gondoriz” – Campo do Trasladário

 

19h00 – Encerramento da “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores” – Campo do Trasladário

 

20h00 – Arcos à Mesa: “Pica no Chão”  –  Restaurantes Aderentes

 

22H00 – MÚSICA / POP ROCK – ROCK NA DEVESA 2019

Final Act do Concurso Nacional de Novas Bandas

*Entrada Gratuita

 

20 de OUTUBRO  |  DOMINGO

 

10h00 – Abertura da “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores”

– Campo do Trasladário

 

10h00 – Trilho das Lagoas da Travanca – Distância: 6Km /Duração: 2h30 – Ponto de Encontro: Porta do Mezio

* Inscrições: www.portadomezio.pt / 258 510 100 / portadomezio@ardal.pt

 

12h30 – Arcos à Mesa: “Pica no Chão”

Restaurantes Aderentes

15H00 – TEATRO – “O Espantalho Triste”, Companhia Rituais dell Arte
Inserido na 1ª Semana da Igualdade de Arcos de Valdevez
(Compra e reservas de ingressos: 258 520 520 | Preço único: 3.00€ *Entrada Gratuita até aos 12 anos)

15h30 – Atuação do Grupo: “Carlos Rodrigues”

    Campo do Trasladário

18h00 – Encerramento da Feira dos Produtos: “Mostra de Artesanato e Mercado de Sabores” – Campo do Trasladário

 

Print Friendly, PDF & Email
Me gusta
Me gusta Me encanta Me divierte Me asombra Me entristece Me enfada