Tag Archive for 21ª Feira Gastronomica do Porco

El Capítulo General se celebró en el santuario botiquense de Nuestro Senhor do Monte,

La Cofradía Gastronómica de la carne Barrosã incorpora 10 nuevos cofrades, abriéndose al mundo entero

Carla Alves y David Teixeira fueron dos de los nuevos cofrades entronizados

Carla Alves, directora regional de Agricultura e Pesca del Norte, entronizada en la Cofradía de la Carne Barrosã. Alves es la gran implusora de la Feira do Fumeiro de Vinhais así como el Parque Biológico y la carta genealógica de la raza autóctona del cerdo bísaro.

El Santuario del Senhor do Monte, en la parroquia de Pinho, perteneciente al municipio transmontano de Boticas, acogió este sábado 12 de enero un capítulo general de la Cofradía Gastronómica de la Carne Barroçã, en un ambiente de gran fraternidad.

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Primera jornada de la 21ª Feria Gastronómica del Cerdo

Boticas defiende los productos endógenos como los embutidos porque son competitivos, diferenciadores y tienen mercado

El alcalde de Boticas, Fernando Queiroga (d) y el secretario de Estado Adjunto y de Movilidad, José Mendes, visitando los estands de la Feria Gastronómica do Porco, en Boticas.

Boticas –ese municipio, en palabras de su alcalde, Fernando Queiroga, que está a 20 kilómetros de Galicia y a 500 de Lisboa- vive con intensidad su vigésimo primera Feira Gastronómica do Porco. Desde las 10.00 de la mañana ha abierto sus puertas con distintos actos y más de 60 productores de embutidos, y por ella pasarán en este fin de semana más de 50.000 personas.

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Este viernes 11, sábado y domingo

Productos tradicionales artesanos, tasquinhas, ‘achegas de bois’ y música en la Feria Gastronómica del Cerdo en Boticas

Celebración del capítulo general de la Cofradía Gastronómica da Carne Barrosã

Aspecto del pabellón en una edición anterior.

Boticas abre su 21º Feira Gastronómica do Porco mañana viernes día 11 a las 12.00 horas (portuguesas). Os visitantes poderán almorzar en As Tasquinhas. A las 14.30 horas, se presenta el libro ‘A Mesa. 100 Mitos’ con la asistencia de la subdirectora general de Alimentación y Veterinaria, Mestre Graça Mariano, en el Pabellón Multiusos.

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21ª edición de la Feria Gastronómica del Cerdo

“Somos conscientes de la calidad de los productos, por el estricto control a que están sujetos”, afirma el alcalde de Boticas, Fernando Queiroga

El evento cuenta en esta edición más de 70 estánds de venta de ahumados, productos alimenticios y artesanías, las habituales tasquinhas tradicionales y una zona dedicada a los aperitivos

La XXI Feria Gastronómica del Cerdo, que se celebra el próximo fin de semana (11, 12 y 13 de enero), en el Pabellón Multiusos de Boticas, se presentó este viernes. El alcalde, Fernando Queiroga, se refirió a la importancia e impacto que el certamen tiene para el Municipio de Boticas y para la región.

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