Tag Archive for 5ª Festa do Viño Espumoso da DO Rías Baixas

O conselleiro de Medio rural comproba na Festa dos Espumosos de Salvaterra a puxanza dos Rías Baixas

Nomeáronse novos membros da Confraría o profesor Pablo Saa, do CIFP A Granxa de Ponteareas, e José Domingo Garrido Pérez, responsable comercial de Adegas Galegas do grupo Martín Códax

O vicepresidente de Deputación, López Font, o delegado da Xunta en Vigo, López Chaves,; a tenente de alcalde, Marta Valcárcel; o alcalde de Salvaterra, Arturo Grandal;

O conselleiro do Medio Rural presidiu o acto de nomeamento de novos membros da Confraría do viño do Condado do Tea e espumosos, en Salvaterra de Miño. o conselleiro de Medio Rural, José González; e a directora de Turismo de Galicia, Nava Castro.

O vitivinícola é o sector agroindustrial máis exportador de Galicia, acadándose un nivel de vendas no exterior de arredor do 20% da produción total. Así o destacou o conselleiro do Medio Rural, José González, na súa intervención no acto de nomeamento de novos membros da Confraría do viño do Condado do Tea e espumosos, celebrado hoxe en Salvaterra de Miño.

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Jaume Gramona, profesor de viticultura: “El crecimiento de los vinos espumosos en el mundo, en los últimos 10 años, alcanzó alrededor de un 30%”

Jaume Gramona, profesor de viticultura, en Salvaterra de Miño.

Jaume Gramona ha venido a Salvaterra para formar, a través de una Master Class, a un grupo de técnicos y bodegueros que se interesaron por inscribirse para aprender sobre la elaboración de espumosos, según el método tradicional. Gramona es diplomado nacional en Enología por la universidad francesa de Dijón y profesor de viticultura. Invitado por el Concello de Salvaterra en esta 5ª Festa dos Viños Espumosos, da por primera vez este sesgo profesional al evento.

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