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Gallaecia selecciona 73 referencias entre 640 vinos y Destilados de todas las DDOO los mejores de Galicia

Aurelio Vázquez, presidente de la Asocación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia.

El Concurso de Vinos “Distinciones Gallaecia” cumple 21 años. Durante todos estos años, el concurso de esta asociación se ha ido consolidando como uno de los mejores concursos de vinos, no solo en Galicia, sino con un reconocimiento en todo el territorio nacional.

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Manuel Casal, propietario del restaurante A Cabana: “Hay que conseguir para el cliente que haya un disfrute, un placer a través de la comida, el vino, el entorno y la compañía”

Manuel Casal en el comedor de A Cabana.

Manuel Casal en el comedor de A Cabana.

“Salir satisfecho y querer volver”.  Refiriéndose a sus clientes, es el objetivo del propietario del Restaurante  A Cabana, en Fiobre, Bergondo, A Coruña. Manuel Casal es su propietario y lleva abierto 34 años ofreciendo “cocina tradicional gallega integrada en el entorno”. Es un negocio familiar en el que su madre, Carmen Álvarez, como su mujer, Mónica, en sala como él, trabajan el producto fresco local con una magnífica y amplísima carta de vinos. Recibe a Grupo ES. y le dedica un tiempo que se agradece.

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