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Los chefs Andoni Aduriz y Diego Guerrero

Memorias gastronómicas de África

“Al final comemos para sobrevivir”, apunta Aduriz

Fotografía facilitada por NUBA de Andoni Aduriz y Diego Guerrero, dos chefs españoles con dos estrellas Michelín cada uno que han viajado a Tanzania para una misión exploratoria que les llevará a diseñar el menú de un hotel de lujo que una compañía española busca construir en el país africano, famoso por sus impresionantes safaris y paisajes.

Fotografía facilitada por NUBA de Andoni Aduriz y Diego Guerrero, dos chefs españoles con dos estrellas Michelín cada uno que han viajado a Tanzania para una misión exploratoria que les llevará a diseñar el menú de un hotel de lujo que una compañía española busca construir en el país africano, famoso por sus impresionantes safaris y paisajes.

Andoni Aduriz y Diego Guerrero, dos chefs españoles con dos estrellas Michelín cada uno, no quieren apenas hablar de cocina. Han estado una semana en Tanzania y lo último que les apetece es analizar paso a paso lo que han comido o dejado de comer. Les interesa el todo y las emociones que transmite África.

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