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Reúne cocina, cultura, la lengua y la vivencia de Galicia y Norte de Portugal

El restaurante portense Oficina invita a cocinar a los chefs gallegos Daporta, Solla, Olleros y Vieira

Da esquerda: Chef Yayo Daporta, Chef Pepe Solla, Chef Javier Olleros e Chef Pepe Vieira. Fotografias de Ovidio Aldegunde. Fotomontagem de Alivetaste.

OFICINA, un restaurante de vocación cultural, llevará a cabo, junto con la marca Estrella Galicia, una iniciativa que será única en este ámbito, por reunir la cocina, pero también la cultura, la lengua y la vivencia, de dos regiones muy cercanas y que comparten artistas y gastrónomos, Galicia y norte de Portugal. El objetivo es traer hasta este  espacio y hasta a los clientes nacionales, durante los próximos cuatro meses, un Chef español al mes.

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