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Feria de las Artes, Oficios y Sabores de Vimioso

António do Rosario, profesor de cocina: “Me gusta la carne mirandesa asada porque es donde se encuentra más su sabor”

El profesor de cocina António do Rosario con sus alumnos del Centro de Formación Profesional de Bragança, en el recinto de la Feria de las Artes, Oficios y Sabores de Vimioso.

“Soy un adepto a la cocina tradicional aunque también aprecio la moderna. Pero tengo miedo de que todos quieran hacer cocina moderna y se pierdan los platos tradicionales”, afirma António do Rosario, profesor de la Escuela de Formación Profesional de Bragança.

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Todo Vimioso es, durante este fin de semana, Arte, Oficios y Sabores

Las autoridades y el público escuchan la interpretación de la Banda Filarmónica dos Bombeiros Voluntários de Vimioso al comienzo de la inauguración de la Feria de Artes, Oficios y Sabores.

“Estamos convencidos de que va a haber mucha gente este fin de semana en Vimioso”, afirmó el alcalde, Jorge Fidalgo, en la inauguración de la Feria de Artes, Oficios y Sabores. Arropado por los alcaldes transmontanos de la zona, Fidalgo enumeró algunos de los últimos avances de su gestión.

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Viernes, 14, sábado 15 y domingo 16 de diciembre

Feria de las Artes, Oficios y Sabores de Vimioso, una apuesta por la carne mirandesa y los productos locales

Posta mirandesa.

Vimioso va a vivir a partir de mañana viernes 14 la décimonovena Feria de Artes, Artesanía y Sabores. A las 18.00 horas (19h españolas) se celebra la apertura oficial de la Feria con la actuación de la Banda Filarmónica de los Bomberos Voluntarios de Vimioso. Luego vendrá el Festival Intergeneracional de la Canción (21.30h portuguesas/22.30h españolas) y a las 24.00 horas se cierra el recinto de la Feria.

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Raquel Tavares, una fadista moderna a la vez que tradicional

La fadista Raquel Tavares en concierto en Vimioso, el Día del Municipio, viernes 10 de agosto de 2018.

Construyó, paso a paso, el concierto que quería el público con la ayuda del público. No impuso el fado, pero reclamó condiciones para cantarlo. Fue moderna sin dejar de ser tradicional. Hubo otras músicas. Calentó a un público frío al principio. Es didáctica. Lo educó, al tiempo que buscaba, en todo momento, la interacción con los espectadores.

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En Pinelo, Vimioso, Portugal

Los vecinos de la pequeña aldea de Vale de Pena inauguran, con su obispo y alcalde, la rehabilitación de la iglesia de Nuestra Señora al Pie de la Cruz

A Jorge Fidalgo le alegra esta rehabilitación también “por la parte cultural y por preservar aquello que nuestros antepasados nos dejaron y aquello que nosotros queremos dejar a las futuras generaciones”

La imagen recoge el momento en que el obispo José Cordeiro, el alcalde, Jorge Fidalgo y la presidenta de la ‘freguesia’ o parroquia, Joana Pires y el secretario de la Junta, Daniel Fernandes, descubren la placa conmemorativa en la iglesia de Nuestra Señora al Pie de la Cruz de Vale de Pena.

“Cuando nosotros nos unimos con un objetivo las cosas suceden”, afirmó Jorge Fidalgo, alcalde de Vimioso en su visita a la recién rehabilitada iglesia de Vale de Pena. Esta pequeña aldea –de unos 40 vecinos, que en verano puede llegar a tener 150-, perteneciente a la parroquia (‘freguesía’) de Pinelo, Vimioso, tenía una iglesia y su cementerio en estado pésimo, sin sistema eléctrico, ni audio y con un techo en malas condiciones. El cementerio precisaba de intervención en el muro.

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Raza bovina Mirandesa, tradición, orgullo y parte de la economía de Vimioso

Un mozo conduce a una vaca mirandesa para se examinada por el jurado del concurso de Raza Bovina Mirandesa de Vimioso.

El Día del Municipio en Vimioso, el viernes 10 de agosto, fue protagonizado en el Recinto de la Feria de Ganado por los criadores de bovinos de raza mirandesa. Una feria tradicional, con los mejores ejemplares de mirandesa, organizada por el ayuntamiento de Vimioso, en la que se presentaron a concurso unos 75 animales censados en el municipio y sólo de raza mirandesa.

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Jorge Fidalgo, alcalde de Vimioso: “Creamos una marca, ‘Vales de Vimioso’, que refleja que nuestro territorio es atravesado por tres ríos Angueira, Maçãs y Sabor”

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Jorge Fidalgo, alcalde de Vimioso, Portugal, en el castillo de Algoso.

Vimioso, un municipio de 481.47 km² y 4669 habitantes (censo del 2011) que limita al norte con España (Alcañices), al este con el municipio de Miranda do Douro, con Mogadouro por el sur, por el oeste con Macedo de caballeros y el noroeste con Bragança.

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